MIELE CASTAGNO

MIELE DI CASTAGNO

E' il miglior Miele prodotto in Valsesia/Valsessera per la grande varietà di castagni montani. Di colore scuro, denso, di sapore intenso e aromatico per la presenza dei tannini: sostanze che esercitano un'azione astringente ed emostatica favorendo la circolazione, ricco di sali minerali, è consigliato da ricercatori nei casi di anemia, affaticamento fisico, sedativo della tosse, stimolatore dell'appetito per la sua alta percentuale di fruttosio è consigliato anche ai pazienti diabetici. Ottimo il miele di castagno spalmato sul formaggio gorgonzola e sul prosciutto crudo.

Il nostro Miele di Tiglio è disponibile in Vasetto da: 40g - 100g - 250 - 500g - 1000g

Il miele va conservato in un luogo fresco
e al riparo dalla luce.
Alcune varietà botaniche di miele possono
cristallizzare in breve tempo.
La cristallizzazione è un fenomeno naturale
e nei mieli che tipicamente solidificano
indica l’assenza di trattamenti
termici che ne danneggerebbero il contenuto
vitaminico ed enzimatico. Se
comunque desiderate riavere il miele più
cremoso potete metterlo a bagnomaria
per 20 minuti ad una temperatura non
superiore ai 35°/40° C.